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Este viernes se celebra ‘Conbobal’ el primer congreso nacional dedicado a la variedad de la Manchuela

Nov 09 Escrito por 
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El Palacio de Congresos de Albacete acogerá este viernes distintas ponencias que abordarán el vino de la Manchuela desde distintas ópticas: culturales, históricas, genéticas o comerciales. 

Durante toda la jornada habrá expertos de todos los ámbitos hablando de la bobal, la variedad autóctona de la comarca de la Manchuela y también de la zona de Utiel y Requena, para conocer mejor esta uva por los micrófonos de Radio 90 ha pasado Rafael Orozco, enólogo y uno de los coordinadores de la jornada. Este experto ha destacado que la bobal sólo se produce en España y consigue algunos de los mejores rosados del mundo, pero también puede producir grandes tintos.

Desde este primer Congreso Nacional Conbobal se busca poner en valor esta variedad de uva que durante mucho tiempo se ha comercializado a granel o también se ha usado para colorar otros vinos de España y el mundo. Orozco considera que la industria actualmente se ha modernizado muchísimo y en los últimos años se está haciendo una apuesta por la promoción muy importante, en este camino va precisamente este evento.

El acto será inaugurado por el Consejero de Agricultura y Medio Ambiente, Francisco Martínez Arroyo.

Publicado en Noticias Locales
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