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La innovación en el cultivo de azafrán de Castillejo o el enoturismo de Pozoamargo entre los premiados en el concurso Lanzadera

Feb 17 Escrito por 
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En el programa Hoy por Hoy de Radio 90 hemos conocido estos dos proyectos que se dedican al sector agroalimentario, que están ubicados en la comarca de la Manchuela y que han sido galardonados por la institución provincial que destina al Concurso Lanzadera un presupuesto de 200.000 euros.

Alfredo Minuesa ha finalizado cuarto con su proyecto Azfranes la Manchuela donde trabaja para innovar en la forma de cultivo. Este emprendedor está llevando a cabo pruebas durante los últimos dos años en Castillejo de Iniesta. Uno de los objetivos que tiene es el de reducir los costes de mano de obra “porque son inmensos”.

Además, esta marca también está apostando por productos como el aceite virgen extra con azafrán o miel con azafrán, es que no en vano el producto de la Manchuela está considerado el mejor del mundo.

El otro proyecto al cual nos hemos acercado desde Radio 90 es la bodega ‘Las Calzadas’ de Pozoamargo, la iniciativa que ha puesto en marcha Daniel Sevilla, un joven de 22 años que se ha formado en La Rioja en el mundo del vino, y ahora quiere poner en marcha su propia marca con una producción muy reducida pero de alta calidad.

Además, también quiere contar entre sus servicios con una tienda de productos típicos de la zona e incluir el enoturismo, aunando así dos pilares que tiene la Manchuela como son el sector agroalimentario y la fuerte apuesta por ser un destino turístico de referencia. Según Sevilla esperan realizar las primeras producciones con la vendimia de este año.

 Este emprendedor nos ha contado que ahora se va a marchar dos meses a Australia para conocer las formas de elaborar el vino que se realizan en esta zona del mundo y así poder enriquecer su formación.

Etiquetado como Castillejo de Iniesta    Pozoamargo   
Publicado en Noticias Locales
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